Levesek cukorbetegeknek, EXTRA AJÁNLÓ


Konyhabirodalom

Enyhén cukorbeteg lévén II-es típusú, gyógyszerescsak tippek. Természetesen, mindenki saját maga tudja, hogy levesek cukorbetegeknek, vagy nem. Nem régen ismerkedtem meg a bulgurral és levesek cukorbetegeknek megszerettem. Könnyű elkészíteni és sokkal finomabb, mint a barna rizs. Az sem elhanyagolható tény, hogy kicsit kevesebb szénhidrátot és kalóriát tartalmaz és lassan szívódik fel.

Köretnek, salátának, fehér rizs kiváltására kiváló! Rakott zöldbab 2 főre : 20 dkg zöldbab, 15 dkg darált csirkemell, 3 dkg barna rizs, vagy bulgur, 1 ek. A felmelegített olajon átfuttatjuk a finomra vágott vöröshagymát, beletesszük a ledarált húst. Sózzuk, borsozzuk és erős tűzön pirítjuk.

Kevés vizet öntünk alá, belenyomjuk a fokhagymát, megszórjuk őrölt paprikával és petrezselyemzölddel.

izmos fájdalom a lábakban a cukorbetegség kezelése során

Hozzáadjuk a lecsót is. Közben a megtisztított, cm-es darabokra vágott zöldbabot megpároljuk, hogy még kissé roppanós maradjon. A barna rizst háromszoros mennyiségű, enyhén sós vízben fedő alatt, lassú tűzön megfőzzük kb. Ha burlgurral készítjük egyszerűen a pörkölthöz levesek cukorbetegeknek és együtt megfőzzük.

A tetejét kefirrel meglocsolva, előmelegített sütőben megsütjük, finomra vágott petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk. Paradicsom szószos, gombás spagetti: 40 dkg durum spagetti tészta, 25 dkg gomba, 4 db nagyobb paradicsom héj nélkül, vagy 1 doboz konzerv, hámozott paradicsom, 1 ek.

A makarónit forrásban lévő, sós vízben megfőzzük, leszűjük, vízzel leöblítjük.

inzulinrezisztencia vizsgálat pécs

A finomra vágott vöröshagymát felmelegített olajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk a vékonyra szeletelt gombát, tovább pirítjuk, majd milgamma neuro megsózva megpároljuk. Közben belekeverjük a cikkekre vágott paradicsomot, vagy beleöntjük a hámozott paradicsomot, fűszerezzük, zúzott fokhagymával ízesítjük és kevés vízzel felengedve puhára pároljuk.

Ha kész a tésztával összekeverjük, hozzáadjuk a mozzarella golyókat és aki szeretné egy kis cukorbetegség aránya kezelés sajtot is levesek cukorbetegeknek rá.

Meggyleves főre : dkg meggy, 1 kis doboz joghurt, 1 tk. A kimagozott meggyet édesítővel, fahéjjal, szegfűszeggel, citromhéjjal ízesített 2,5 liter hideg vízben feltesszük főni. Mikor megfőtt, a fele meggyet kivéve turmixgéppel pépesítjük, majd a leveshez öntjük. Joghurtos habarással sűrítjük. Lehűtve, szobahőmérsékleten tálaljuk. Fűszeres hekk: 1 csomag apró hekk, 1 cs.

A halat kiolvasztjuk, megtisztítjuk, sózzuk. Ropogós bunda készítése: az étkezési keményítőben elkeverjük a fűszerkeveréket, a halat beleforgatjuk, majd forró olajban kisütjük. A zöldséget megpároljuk, vajban megfuttatot petrezselyemmel összeforgatjuk, frissen őrőlt borssal fűszerezzük, majd tálaljuk a halat.

A csülköt előző nap, babérlevéllel, sóval, fokhagymával ízesített vízben megfőzzük. Levében hagyjuk kihűlni. A lencsét megválogatjuk, majd vízzel öntjük fel. Amelyik szem feljön a víz tetejére azt kidobjuk, majd leöntjük róla a vizet, fazékba rakjuk és felengedjük kb.

Ha kell, utána sózunk és feltesszük levesek cukorbetegeknek. Közben a zöldségeket megtisztítjuk, karikára vágjuk és a petrezselyem- zellerlevéllel, egészben hagyott vöröshagymával, fokhagymával együtt a lencséhez adjuk. Ha minden megpuhult, rántást készítünk, megszórjuk őrölt paprikával, kb.

Még percig forraljuk, végén pedig a csontjától megszabadított, felkockázott csülökhúst is hozzáadjuk. Gluténmentes, zabpelyhes túrógombóc, cornflakes morzsában: 50 dkg túró, 10 dkg apró szemű vagy ledarált Naturmind Gluténmentes Zabpehely, 4 db tojás, kevés cukor, vagy édesítőszer, cornflakes, tejföl a tálaláshoz, citromhéj.

Mennyei leves, amit cukorbetegek is megehetnek

Az áttört túrót összekeverjük a zabpehellyel, az egész tojásokkal, a reszelt citromhéjjal, cukorral, vagy csepp folyékony édesítőszerrel, majd félóráig pihentetjük.

Vizes kézzel gombócokat formázunk, forrásban lévő sós vízben kifőzzük. Közben a cornflakes-t apróra daráljuk, a kifőtt gombócokat beleforgatjuk.

Tejföllel tálaljuk. A kefirbe mustárt, borsot, pici édesítőt és sót teszek, majd lazán hozzákeverem a zöldségekhez. A margarinon, az apróra vágott petrezselyemmel együtt, megpároljuk a zöldborsót, sózzuk, majd amikor megpuhult, a zabliszttel simára dolgozott vizes tejjel felöntjük, lassú tűzön folyamatos keverés mellett besűrítjük. Ha kell pici édesítőt adunk levesek cukorbetegeknek.

Receptek cukorbetegeknek

Padlizsánkrém: én általában nyáron megsütöm az egész téli adagot és margarinos dobozokba fagyasztóba teszem. Felhasználás előtt 1 nappal előveszem, miután kiengedett a levét leszűrve használom. Faszén helyett, télen süthetjük gázeloszton is, de akkor egy kicsit füstös lesz a konyha, de akinek van kandallója, fóliába becsomagolva, parázson, pár perc alatt puhára sül.

Az egészet botmixer segítségével pépesítem. Hűtőben érlelem, majd pirítóskenyérrel, paprikával, paradicsommal tálalom. Gombaleves: 20 dkg gomba, 2 sz. Az apróra vágott hagymát olajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a megtisztított, jól megmosott, vékony szeletekre vágott gombát, és megfűszerezzük só, bors, petrezselyemzöld fele, fűszerpaprika.

Ezután hozzáadjuk a kockákra vágott sárgarépát és petrezselyemgyökeret, erős tűzön lepirítjuk, majd hideg vízzel felengedjük. Ha felforrt, beletesszük az étkezési paprikát és paradicsomot, és tovább főzzük. Világos zsemleszínű rántással sűrítjük.

Jól összeforralva, simára elkevert kefirrel dúsítjuk, és a frissen vágott petrezselyemzöld másik felével meghintve tálaljuk. A kelt is előfőzzük, leveleit lefejtjük.

Étrendi ajánlások cukorbetegeknek

Egy tűzálló tálat kibélelünk és rétegezve beletesszük a hozzávalókat addig, amíg az alapanyagból tart. A tetejére mindenképpen kel levél kerül, amit megöntözünk a kefirrel. Keltekercs: 10 db nagyobb kelkáposzta levél, 2 ek. A kelkáposzta torzsát kivágjuk, sérült leveleit eltávolítjuk, vastag külső leveleit felcsíkozzuk, lobogó forró vízbe tesszük, leszűrjük, hűlni hagyjuk és ha nem készítjük el azonnal, lefagyaszthatjuk.

Az egészben maradt részt, ugyanígy forrásban lévő vízbe tesszük, levesek cukorbetegeknek sorban lefejtjük a leveleket.

Frankfurti leves

Félig puhára főzzük. Közben elkészítjük a tölteléket. A gerslit enyhén sós vízben megfőzzük. A hagymát apróra vágjuk, megdinszteljük, megszórjuk őrölt paprikával, hozzáadjuk a zöldségeket és puhára pároljuk. A levesek cukorbetegeknek villával összetörjük, a gerslivel és a tojással együtt a zöldséges alaphoz keverjük. Adunk hozzá zúzott fokhagymát, friss, előrejelzései kezelése cukorbetegség szárított kakukkfüvet, borsikafüvet.

A kel leveleket közben leszűrjük, hűlni hagyjuk, vastag erét eltávolítjuk, majd mindegyik levélbe egy-két kanál tölteléket töltünk. Két oldalát ráhajtjuk, felcsavarjuk, tepsibe tesszük. A kefirt simára keverjük egy kis sóval, zúzott fokhagymával, majd leöntjük vele a tekercseket. Előmelegített sütőben megsütjük. Zöldborsós csirkemáj: 1 fej vöröshagyma, fél kg csirkemáj, kb.

Egytálételek

A hagymát karikára vágjuk, és kevés olajon megsütjük. A májat megtisztítjuk, majd a hagymához adjuk a levesek cukorbetegeknek együtt. Picit pirítjuk, fűszerezzük, majd fedő alatt puhára sütjük. Petrezselymes bulgurral, vagy burgonyával tálaljuk. Petrezselymes burgonya: 1 kg burgonya, 1 cs. A burgonyát megtisztítjuk, majd negyedeljük, megfőzzük. Ha puha leszűrjük.

látásromlás cukorbetegség miatt

Közben a margarint felolvasztjuk és az apróra vágott petrezselymet megfuttatjuk benne, a burgonyát pedig beleforgatjuk. Kelkáposzta főzelék: 50 dkg kelkáposzta télen lehet kínai kelből is készíteni15 dkg 1 db közepes burgonya, 1 csapott ek. A kelkáposztát megmossuk, torzsájával együtt vékony csíkokra szeljük és a kockára vágott burgonyával együtt, kb.

diabetes mellitus lab tests

Sózzuk, levesek cukorbetegeknek, majoránnával, zúzott fokhagymával ízesítjük. Cukkini főzelék: 1 fej vöröshagyma, 1 kg gyalult cukkini, őrölt paprika, kapor, só, zöldpaprika, paradicsom, citromlé, édesítő, 2 dl kefir, 3 ek.

A vöröshagymát apróra vágjuk, megdinszteljük, a tűzről lehúzzuk, megszórjuk paprikával, felengedjük egy kevés vízzel. Sózzuk, beleteszünk 1 csokor apróra vágott kaprot, 1 db felszeletelt paprikát és paradicsomot, majd hozzáadjuk a gyalult cukkinit.

Ha megfőtt, étkezési keményítővel elkevert kefirrel besürítjük. Kevés édesítővel, citromlével és zúzott fokhagymával ízesítjük. Tonhalsteak: a tonhalat nagyobb szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, fokhagymával ízesítjük és teflon serpenyőben mindkét oldalát pirosra sütjük. Sült céklával- sárgarépával tálaljuk. Sült zöldségek mindegyiket előfőzni, darabolni : - Édeskömény: olaj, citromlé, só, bors, kakukkfű - Sárgarépa: friss narancslé, olaj, levesek cukorbetegeknek, bors, rozmaring - Petrezselyemgyökér: fehér borecet, olaj, só, bors, zsálya - Tarlórépa: vörös borecet, olaj, só, bors, babérlevél - Cékla: balzsamecet, olaj, só, bors, majoránna Tetszés szerinti zöldségeket ízesítjük és tepsiben megsütjük.